" MENÙ "

 

I Taglieri

  • Nostrano (sopressata irpina, salamino, schiena di maiale, coppa, guanciale, crudo a coltello, trilogia di Formaggi pecorini a Km Ø con miele artigianale e marmellata)        € 9.00 (x1)  € 15.00 (x 2 pers.)

 

  • Tagliere formaggi           € 6.00 (x1)  € 10.00 (x 2 pers.)

 

 

  •  Tagliere di Selvaggina ( cervo cinghiale e capriolo ) con trilogia di formaggi bagnolesi € 20.00 x 2 pax

 

  • Trilogia di formaggi bagnolesi azienda agricola vivolo Carmine (al vinacciolo al fieno e alla crusca) €14.00 (×2pax)

 

 

 

 Antipasti 

 

 

 

  • Insalatona ( filettone di tonno Delfino di Cetara con insalata rucola mais pomodorini cipolla ramata) € 8.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

              

 

 

 

Specialità territoriali

 

 

  • Parmigiana di cipolla ramata di Montoro € 8.00 x 2 pax

 

  • Parmigiana di melanzane € 7.00 x 2 pax

 

  • Polpettine di melanzane su crema di datterino giallo € 5.00 4 pezzi

 

  • Zuppetta di ceci e porcini € 7.00

 

  • Pasticcio di patate con provola porcini e tartufo € 7.50

 

  • Insalata di tartufo con olio dop € 10.00

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

Primi piatti

 

 

 

  • Pasta e patate cremosa con provola e porcini € 12.00 

 

  • Mezzo pacchero datterino giallo e melanzane € 12.00

 

 

  • Candela spezzata alla genovese con cipolla ramata di Montoro € 13.50

 

  • Fusilli alla sorrentina in tegamino nel forno a legna € 7.50

 

 

  • Tagliatella con porcini e tartufo € 15.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 Secondi

 

 

 

  • Scottona nostrana di filetto € 4.00

 

  • Arrosto di quarto di frisona € 4.10 l'etto

 

  • Vacca taglio filetto € 4.30 l'etto

 

  • Tomahawk Irlanda € 5.50 

 

 

  • Agnello alla brace € 15.00

 

  • Tagliata di entrecote:
  • Alla brace € 20.00
  • Tagliata con rucola e scaglie € 21.50
  • Tagliata con porcini € 22.00

 

  • Filetto 150 gr. € 15.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contorni

 

 

  • patate chips con porcini € 5.00
  • patate chips € 3.50
  • insalata verde € 3.50
  • insalata mista € 5.00
  • Verdure grigliate € 4.00

 

 

 

 

 

 

 

Dolci artigianali

 

 

  • millefoglie scomposta panna e nutella € 5.00
  • Tartellette con crema chantilly e frutta fresca € 5.00
  • Tiramisù destrutturato € 5.00
  • Vasetto con cantucci al vin santo e crema al Mascarpone € 5.00
  • Baba con crumble di biscotto e gelato alla nocciola € 6.00

 

 

 Semifreddi macrì € 5.00

 

 

 

 

 

 

 

                    

 

 

 

 

  • tartufo bianco o nero ( tre marie)   € 4.50
  • coppa alla nocciola  o fiordilatte € 4.00