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I Taglieri

  • Nostrano (sopressata irpina, salamino, pancetta nostrana, coppa, guanciale, crudo a coltello, trilogia di Formaggi pecorini a Km Ø con miele artigianale e marmellata)        € 9.00 (x1)  € 15.00 (x 2 pers.)

 

  • Tagliere formaggi           € 6.00 (x1)  € 10.00 (x 2 pers.)

 

 

  •  Tagliere di Selvaggina ( cervo cinghiale e capriolo ) con trilogia di formaggi bagnolesi € 20.00 x 2 pax

 

  • Trilogia di formaggi bagnolesi azienda agricola vivolo Carmine (al vinacciolo al fieno e alla crusca) €14.00 (×2pax)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

              

 

 

Specialità territoriali

 

 

  • Parmigiana di cipolla ramata di Montoro               € 8.00 x 2 pax

 

  • Mallone € 6.50 x 2 pax

 

  • Parmigiana di carciofi x 2 pax € 8.00

 

  • Zuppetta di fagioli e porcini € 7.00 x 2 pax

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primi piatti

 

 

  • Candela spezzata alla genovese con cipolla ramata di Montoro € 13.50

 

  • Pasta e patate cremosa con provola e porcini € 12.00

 

  • Raviolo pistacchio e pancetta croccante € 12.00

 

  • Fusilli o gnocchi alla sorrentina in tegamino € 7.50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 Secondi

 

 

  • Scottona nostrana € 4.00 l'etto

 

  • Vacca taglio fiorentino € 4.00 l'etto

 

  • Black angus Irlanda taglio arrosto di quarto € 4.50 l'etto

 

 

  • Entrecote :
  • Alla brace € 18.00
  • Tagliata rucola e scaglie € 19.50
  • Tagliata con porcini € 20.00 

 

 

  • Poker di carne ( agnello pancetta capicollo e salsiccia ) € 13.00

 

Contorni

 

 

  • patate chips con porcini € 5.00
  • patate chips € 3.50
  • Broccoli scoppettiati € 5.00
  •  insalata di pomodori € 3.50
  • insalata verde € 3.00
  • insalata mista € 5.00

 

 

Dolci artigianali

 

 

  • millefoglie scomposta panna e nutella € 5.00
  • Tiramisù destrutturato € 5.00
  • Babba' napoletano con crumble di biscotto e gelato alla nocciola € 6.00
  • Millefoglie composta crema chantilly e fragole € 5.00

 

 

 Semifreddi macrì € 5.00

 

 

frutta

 

 

 

Fragolata con panna € 5.00

Ananas 

                    

 

 

 

 

  • tartufo bianco e nero ( tre marie)   € 4.50
  • coppa alla nocciola    € 4.50