" MENÙ "

 

I Taglieri

• Nostrano (sopressata irpina, salamino, pancetta nostrana, coppa, guanciale, crudo a coltello, trilogia di Formaggi pecorini a Km Ø con miele artigianale e marmellata)        € 9.00 (x1)  € 15.00 (x 2 pers.)

 

• Tagliere formaggi           € 6.00 (x1)  € 10.00 (x 2 pers.)

 

• Tagliere di Selvaggina (salame cervo,salame capriolo, salame cinghiale, trilogia di formaggi bagnolesi con marmellata e miele)  € 18.00

 

• Trilogia di formaggi bagnolesi azienda agricola vivolo Carmine (al vinacciolo al fieno e alla crusca) €14.00 (×2pax)

 

 

• Crostoni di pane con stracciata di bufala alici di Cetara e pomodori secchi € 7.00

 

• Mozzarella di bufala DOP locale con prosciutto King di Parma € 15.00 x 2 pax 

  

 

 

              

 

 

Specialità

 

•  piatto a 4 ( 4 contorni dello chef) € 14.00

 

 

•  Porcini alla brace 250 gr. € 10.00

 

• Porcini all'insalata 250 gr. € 10.00

 

• Parmigiana di melanzane a pezzi € 3.00
  

 

• Soufflé di asparagi e patate 1 pezzo € 4.00

 

• Fiore di zucca ripieno al profumo di menta € 1.50

 

• Zucchina tonda ripiena € 5.00 x 2 pax

 

 

• Mortadella alla brace con caciocavallo e tartufo € 8.00 x 2 pax

 

• Insalata di tartufo nero di Bagnoli con olio Dop irpino € 10.00

 

Insalatona mista (insalata rucola tonno cip[olla mais pomodorini emmental)   7.00

                         

 

 

 Primi piatti

 

 

 

• Raviolo pistacchio e pancetta croccante € 12.00

 

 

• Candela spezzata alla genovese con cipolla ramata di Montoro € 13.00

 

• Tagliatelle ai porcini freschi con o senza tartufo € 13.00 

 

 

• Fusilli o gnocchi alla sorrentina € 7.50

 

 

Secondi

 

 

 

 

• Scottona locale taglio Fiorentino   € 3.80 l'etto

 

• Vacca taglio costata € 3.90 l'etto

 

• Vacca di filetto selezione premium€ 4.10 l 'etto

 

•  Black angus Irlanda arrosto di quarto € 4.50 l'etto

 

• Agnello alla brace  € 15.00

 

• Entrecote di Chianina alla brace 300 gr.  € 18.00
  
• Tagliata rucola e scaglie € 20.00
• Con i porcini € 22.00

                                                                                                                

 

 

 

 

Contorni

 

• Patata chips montorese

      con Porcini                                        € 4.50

 

• Patata chips montorese € 3.00

• Insalata verde                                            € 3.00
• Insalata di pomodori € 4.50

 

• Insalata Mista ( insalata rucola e pomodorini )                                    € 5.00

 

 

Frutta

 

 

• Ciliegie 1 porzione € 3.50
• Fichi 3 pezzi € 4.00
• Tagliata di frutta € 6.00

 

 

 

 

 

Dolci della casa artigianali

 

 

 

 

• Scomposta di millefoglie panna e nutella € 4.50
• Babba' napoletano con crumble di biscotto e gelato alla nocciola € 6.00
• Sorbetto a limone € 4.50
• Tiramisù destrutturato € 5.00
• Millefoglie composta crema pasticcera e ciligie € 4.50

 

 

Gelati

 

 

 

• tartufo bianco e nero ( 3 marie)    € 4.50                        

 

 

 

 

Semifreddi macri' € 4.50

 

 

• Crem crock al pistacchio 
• Crem crock al cioccolato
• Freschezza d'Amalfi 
• Esmeralda
• Arancia e lampone
• Coccotella
• Tiramimousse
• Ricotta e pera
• Trilogy 
• Fantasia di bosco