" MENÙ "
I Taglieri
- Nostrano (sopressata irpina, salamino, schiena di maiale, coppa, guanciale, crudo a coltello, trilogia di Formaggi pecorini a Km Ø con miele artigianale e marmellata) € 9.00 (x1) € 15.00 (x 2 pers.)
- Tagliere formaggi € 6.00 (x1) € 10.00 (x 2 pers.)
- Tagliere di Selvaggina ( cervo cinghiale e capriolo ) con trilogia di formaggi bagnolesi € 20.00 x 2 pax
- Trilogia di formaggi bagnolesi azienda agricola vivolo Carmine (al vinacciolo al fieno e alla crusca) €14.00 (×2pax)
Antipasti
- Insalatona ( filettone di tonno Delfino di Cetara con insalata rucola mais pomodorini cipolla ramata) € 8.00
Specialità territoriali
- Parmigiana di cipolla ramata di Montoro € 8.00 x 2 pax
- Parmigiana di melanzane € 7.00 x 2 pax
- Polpettine di melanzane su crema di datterino giallo € 5.00 4 pezzi
- Zuppetta di ceci e porcini € 7.00
- Pasticcio di patate con provola porcini e tartufo € 7.50
- Insalata di tartufo con olio dop € 10.00
Primi piatti
- Pasta e patate cremosa con provola e porcini € 12.00
- Mezzo pacchero datterino giallo e melanzane € 12.00
- Candela spezzata alla genovese con cipolla ramata di Montoro € 13.50
- Fusilli alla sorrentina in tegamino nel forno a legna € 7.50
- Tagliatella con porcini e tartufo € 15.00
Secondi
- Scottona nostrana di filetto € 4.00
- Arrosto di quarto di frisona € 4.10 l'etto
- Vacca taglio filetto € 4.30 l'etto
- Tomahawk Irlanda € 5.50
- Agnello alla brace € 15.00
- Tagliata di entrecote:
- Alla brace € 20.00
- Tagliata con rucola e scaglie € 21.50
- Tagliata con porcini € 22.00
- Filetto 150 gr. € 15.00
Contorni
- patate chips con porcini € 5.00
- patate chips € 3.50
- insalata verde € 3.50
- insalata mista € 5.00
- Verdure grigliate € 4.00
Dolci artigianali
- millefoglie scomposta panna e nutella € 5.00
- Tartellette con crema chantilly e frutta fresca € 5.00
- Tiramisù destrutturato € 5.00
- Vasetto con cantucci al vin santo e crema al Mascarpone € 5.00
- Baba con crumble di biscotto e gelato alla nocciola € 6.00
Semifreddi macrì € 5.00
- tartufo bianco o nero ( tre marie) € 4.50
- coppa alla nocciola o fiordilatte € 4.00