" MENÙ "

 

I Taglieri

  • Nostrano

 (sopressata irpina, salamino, pancetta nostrana, coppa, guanciale,

  crudo a coltello, trilogia di Formaggi pecorini 

   a Km Ø con miele artigianale e marmellata)       

    € 9.00 (x1)  € 15.00 (x 2 pers.)

 

  • Tagliere formaggi           € 6.00 (x1)  € 10.00 (x 2 pers.)

 

  • Tagliere di Selvaggina (salame cervo,salame capriolo,

       salame cinghiale,trilogia di formaggi con marmellata e miele)  € 18.00

 

Antipasti estivi 

 

 

  • La nostra caprese

(MOZZARELLA DI BUFALA PIANA DEL SELE, POMODORI DEL NOSTRO ORTO CON BASILICO E OLIO EVO)               7.00

 

  • La Campania nel piatto:

 (Tozzetto biscottata, pomodorini datterini, alici di Cetara, filetti di tonno, olive nere di Gaeta)                                           8.00

 

                 

 

 

 

 

 

 

Specialità

 

 

 

  • Parmigiana di cipolla Ramata di montoro                           € 6.00 (x2 pax)     
  • Parmigiana di melanzane                                                      6.00 (×2pax)                                                        
  • Pasticcio di patate con provola porcini e tartufo                € 6.00 (x2 pax)   
  • zucchine alla scapece                                                              3.00

 

 

Insalatona mista (insalata tonno cipolla mais pomodorini emmental)   7.00

                         

  Primi piatti

 

 

 

  • Raviolo pistacchio e pancetta croccante                                             € 11,00                   
  • Fusilli porcini e salsiccia                                                                         11.00
  • Candela alla genovese con cipolla ramata di Montoro                         11.00
  • Tagliatella porcini e tartufo                                                                     11.00
  • Gnocco fatto a mano  alla Sorrentina in tegamino in forno a legna              7.50                           

 

 

Secondi

 

 

 

 

  • Scottona Irpina taglio Fiorentino                                                          € 3.50 l'etto   
  • Arrosto di quarto di vacca                                                                     € 3.60 l'etto
  • Entrecote:
  • Alla brace                                                                                                 14.00
  • Tagliata (rucola-aceto balsamico -rucola)                                            15.50
  • Con porcini                                                                                              16.50
  •  Filetto bovino adulto Italia:
  • tagliata (Rucola-Aceto balsamico-Scaglie di Parmigiano)                   € 17.00
  • alla brace                                                                                                   € 15,50                                          
  • con porcini                                                                                                € 17.00
  • piatto americano ( n. 2 hamburger di marchigiana con provola pancetta croccante insalata e chips)                                                                                                                                                                                                                                 € 12.00
  • Agnello alla brace (5 pezzi)    12.00

 

 

 "Braceria di eccellenza per il nostro ventennale"

 

in collaborazione con allevamenti "BIFULCO 1947"

 

filiera corta

 

 

 

 

  • arrosto di quarto "Manzetta dei Laghi"                                               € 53,00 all'etto
  • T-Bone "Manzetta dei Laghi"                                                               €  55,00 all'etto
  • Costata "Manzetta dei Laghi" selezione Premium                             € 69,00 all'etto 


 

Contorni

 

  • Patata chips montorese

      con Porcini                                        € 4.50

 

  • Insalata                                                 € 3.00

 

  • Insalata Mista                                       € 5.00

 

 

 

 

 

 

 

Dolci della casa artigianali

 

 

 

 

  • Scomposta di millefoglie panna e nutella                                                                   € 4.50
  • Sorbetto a limone di nostra produzione                                                                       €  4.50

 

                                   Semifreddi macri'

  • Esmeralda ( pistacchio e cioccolato bianco)
  • Pesca deluxe
  • Tiffany
  • Cheesecake ai frutti di bosco 
  • Ferrero rocher

 

Frutta

 

 

  • Anguria