" MENÙ "
I Taglieri
- Nostrano
(sopressata irpina, salamino, pancetta nostrana, coppa, guanciale,
crudo a coltello, trilogia di Formaggi pecorini
a Km Ø con miele artigianale e marmellata)
€ 9.00 (x1) € 15.00 (x 2 pers.)
- Tagliere formaggi € 6.00 (x1) € 10.00 (x 2 pers.)
- Tagliere di Selvaggina (salame cervo,salame capriolo, salame cinghiale, trilogia di formaggi bagnolesi con marmellata e miele) € 18.00
- Trilogia di formaggi bagnolesi azienda agricola vivolo Carmine (al vinaccioli al fieno e alla crusca) €14.00 (×2pax)
Specialità
- Parmigiana di cipolla Ramata di montoro € 7.00 (x2 pax)
- Parmigiana di melanzane € 6.00
- Mallone (x2 pax) € 6.00
- Zuppetta di ceci e porcini € 6.00
Insalatona mista (insalata rucola tonno cipolla mais pomodorini emmental) 7.00
Primi piatti
- Raviolo pistacchio e pancetta croccante € 12.00
- Candela spezzata con la genovese con la cipolla ramata di Montoro € 12.00
- "O pignatiell" gnocco o fusillo in tegamino alla sorrentina in forno a legna € 7.50
- Fusillo avellinese con salsiccia porcini con o senza tartufo 11.00
Secondi
- Scottona locale taglio Fiorentino € 3.60 l'etto
- Manzetta prussiana € 4.00 l'etto
- Black angus irlandese arrosto di quarto € 4.30 l'etto
- Vacca taglio fiorentino € 3.50 l'etto
- Tomahawk hereford € 5.00 l'etto
- Agnello alla brace €12.00
- tagliata di controfiletto con rucola e scaglie €15.00
Contorni
- Patata chips montorese
con Porcini € 4.50
- Insalata € 3.00
- Insalata Mista € 5.00
- Broccoli scuppettiati €4.00
Dolci della casa artigianali
- Scomposta di millefoglie panna e nutella € 4.50
- Tiramisù destrutturato € 4.50
- Crostata di mele della nonna € 4.50
- Babba' napoletano con crumble di biscotto e gelato € 6.00
Semifreddi macri'
- Fantasia di bosco
- Esmeralda
- Venere nera
- Freschezza d'Amalfi
- Tortino al cioccolato cuore caldo
- Trilogy
- Cioccolosa
- Tartufo nero o bianco (3 marie)